Hada Margarita, Tronco de Navidad

Tronco de Navidad Puedes convertirte en la estrella de estas fiestas si te atreves con este plato.

Trocea los 250 g de chocolate introdúcelo en un recipiente y derrítelo en el microondas a una potencia media durante 3 ó 4 minutos, o al baño María.
Añade el azúcar y la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente, y remuévelo todo con una espátula o una cuchara de madera hasta que quede todo incorporado.
Rompe las galletas y pícalas (en un mortero o con una picadora eléctrica). Introduce las galletas en un recipiente hondo y grande para tener más espacio para añadir al chocolate.
Vierte la mezcla de chocolate, azúcar y mantequilla sobre las galletas picadas y mezcla con la espátula hasta que consigas una mezcla homogénea.
Forra un molde alargado semiesférico con film transparente, vierte la mezcla y aplástalo para prensar y alisar la superficie. Déjalo en el frigorífico un mínimo de 5-6 horas.
Funde el chocolate restante. Desmolda el tronco y cúbrelo con el chocolate fundido, con un pincel o un tenedor, formando una superficie rugosa como si fuera un tronco. Adórnalo con virutas de chocolate.