Hada Margarita, ¡Pulpo de patatas!

¡Pulpo de patatas! Haz un pulpo con puré de patatas. Un plato divertidísimo y muy nutritivo para todos los miembros de la familia.

Hierve las cuatro patatas con piel en agua salados durante 30 minutos. Pélalas y corta dos de ellas por la mitad. EL resto pásalo por el pasapurés y mézclalo con 50 gr. de mantequilla, los 100 ml de nata líquida y una pizca de sal. Mezcla bien e introduce en una manga pastelera.
Cuece cuatro cucharadas de los guisantes congelados y unas ramitas de brócoli en agua hirviendo unos 3-4 minutos. Escúrrelos y refréscalos. Cortad una loncha gruesa de jamón de York en rombos o en otras formas para decorar la cara del pulpo.
Dispón cada mitad de patata hervida en uno de los lados de un plato grande y, con la ayuda de la manga pastelera, forma los tentáculos con el puré de patata y sirviéndote de la manga pastelera. Para que queden más reales intenta dar a los tentáculos una forma sinuosa.
Coloca los guisantes sobre los tentáculos de puré de patata, imitando a las ventosas, y decora la cara del pulpo con los rombos de jamón York preparados. Acompaña con los ramitas de brócoli a modo de algas. Sirve inmediatamente.